2014年8月12日 星期二

熟悉地巷弄美味小點 ─ 【花輪東京今川燒】

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【原店舊址】其實新店沒有搬很遠,在旁邊巷弄的L字彎處就是新址。

【花輪東京今川燒】
地址:臺北市松山區南京東路三段335巷21號
聯絡電話:(02)2719-6973、0911-330718
營業時間:週一~週五 12:30-19:00
               週六、日    14:00-19:00
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為著隔天即將舉行SAMSUNG路跑,與L來到小巨蛋附近領取衣物,
自97年在王朝飯店實習房務員結束後,一直都沒再來過,
特想念這間今川燒,便帶著L回來這裡溫習食物。
(L被我好說歹說騙來這裡,因為他對甜食完全無興致=..=)
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【口味品項】一如我記憶中的貼心,選好填完後交給老闆,結帳等今川燒出爐。
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【今川燒爐台】
依稀記得97年那時,雖然熱氣逼人,還是最喜歡站爐前等餅出爐,
每種口味的皮會放上不同東西做記號,例如:芝麻、杏仁、巧克力醬...等。
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通常老闆在將今川燒放進紙袋會一一與顧客確認,並在紙袋後頭做上記號。
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【今川燒正面】
越靠近攤子,香氣越是逼人,忍不住就想掏錢好吃一頓,
基本上今川燒餅皮不似台式紅豆餅較酥脆,偏蛋糕般軟嫩。
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大吃一頓後,還是最愛奶油這一味,他們家奶油與其他間不同,
外觀上明顯偏乳白而非卡士達黃,吃來是綿潤、明顯的鮮奶味,很滿足。
(有興趣的路過可以試試,其他口味料很實在,但就是沒有奶油這麼搭,此為個人感受)

那年與君在王朝飯店實習房務員,每天上午5、6點上工,下午4、5點下班,
匆匆忙忙打卡下班後,就得趕到兄弟飯店旁公車站搭到輔仁大學上課,
整日與清潔劑、吸塵器與備品為伍的日子,日子都不知道怎麼過的,
從王朝飯店後門員工出入口出來後,從今川燒小點獲得能量,放鬆心情後,
我跟君才邁開腳步,繼續夜間的讀書,到現在還是很想念:P