2014年2月25日 星期二

2013專屬媽媽的節日,大伙揪一揪再訪CP值頗高的【旺紅鐵板料理】,同場加映必看!

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【旺紅鐵板料理】
地址:新北市三重區重新路二段98號(天台陶板燒隔壁)
電話:(02)2976-1166
營業時間:週一到周日 11:00-14:00;17:00-21:00
※只要跟旺紅訂過一次位,基本上有優惠都以簡訊通知,可自行考慮要不要下訂。
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2012年L的生日大餐也在這裡度過,要看上回食記請按下面文字:
假借生日之口,行大吃之實,我們在【旺紅鐵板燒】!

吃完這餐隔沒多久,2012年的媽媽節我們就到王品集團下的夏慕尼進行,
比較起來覺得還是旺紅CP值高些,加上自第一次訂位後,
旺紅不定期搭配節日推出優惠,且每回以簡訊告知,
記得這回簡訊是說母親節推套餐,用餐就送康乃馨鮮花一朵與小禮物,
成了訂位的最後一根稻草,決定2013媽媽節我們再訪旺紅。
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【開胃小菜】
事先與旺紅聯繫時,表明我們是為母親節套餐而來,
抵達用餐時,廚師亦沒多問我們需要哪種消費,
只有在需要選擇的沙拉、主餐、飲品及甜點抉擇後,
主廚會依人數多寡來處理分配主餐的食材,盡可能讓每人都能嘗到。
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【大蒜麵包】似乎可以續,但整套吃下來會飽到受不了,要克制。
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【黃金濃湯】
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【法式菇菇沙拉】
是道熱沙拉,蘑菇擺上起司,煎帶蒸的方式上蓋,
待起司融化後,加上松露增添風味後上桌。
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由上到下依序為:黃金香蕉蝦、鮮魚片、蘆筍、冰鮮干貝,
基本上要煮的食材會先放一邊讓大家看見,之後才會依序料理。
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中間來杯【烏梅汁】換個氣味,主餐準備上場。
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鮮魚上煎台煎至兩面金黃,轉上兩圈黑胡椒題味,
盤子附上檸檬片(含擠壓器)與一些胡椒沾料就上桌,
媽咪一直對人家的檸檬擠壓器讚不絕口,覺得不沾手好方便。
(是說為啥要對人家檸檬擠壓器心花怒放...orz)
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【法式松露蒸蛋】
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【黃金香蕉蝦、干貝、蘆筍】
基本上食材只上煎台,轉上兩圈黑胡椒加味,
香蕉蝦彈牙有股香氣,干貝軟嫩,舌頭輕壓就化成絲,好吃。
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【香蒜雞排】雞皮煎到金黃酥脆,搭上蒜片好棒!
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【小羊排】
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媽咪吃的眉開眼笑,笑到皺紋乍現...(溜)。
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【松阪豬排】爽脆富口感的豬肉,不同的醬汁有不同享受。
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【櫻花蝦炒飯】這道是吃粗飽的,可續也有大小碗之分。
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【甜點】奶酪加上巧克力醬。
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原來簡訊內說神秘小禮物,就是中途出場的檸檬擠壓器,
總之媽咪如願獲得檸檬擠壓器一組,與超大朵康乃馨一只,
媽咪開開心心的收下,是說店家還穿插在菜色內,有用心或心機XD。

兩次進店內,不難看出客源有擴大的趨勢,
我記得2012年來的時候,只開個煎台,由店長掌廚,
2013年來時,兩個煎台全開,多了一位主廚,服務員也變多,
不過看來店長並不滿足,是說從店前晃過去,如果不是熟客應該不會走進,
(因一旁有王品集團陶板屋壓陣,相形見絀)
旺紅相較價位相當的夏慕尼來說,CP值蠻高,只要吃過兩間比較就會知道我在說啥。
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【同場加映】
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【古早黑砂糖剉冰】
地址:新北市三重區自強路一段226號
電話:(02)8982-6515
營業時間:每年夏天的11:00-00:00
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特別又好吃的古早味剉冰,每次去都忍不住要加煉乳(我真的很愛,是私藏的店),
看員工把黑糖漿淋下,就口水直流,超濃稠不會水水的,
照著店家宣導的吃法吃冰,由上往下挖,然後一直挖底下的料,
挖到剉冰都崩塌,然後就被罵了,囧。

QQ粉粿是去必點的料,L喜歡芋塊泥,還有豆類,
私想媽咪剛好來三重旺紅,索性順路來吃碗黑糖冰,
不管點哪一種料應該都不大會失落,可惜營業時間有點兒怪,
請記得是每年夏天營業,其他時間不要來啊不要來,不然會撲空...
而且氣溫不到一定的熱度,它不會開門喔!
(在三重好吃店家營業時間都這麼點怪怪...大家還是趨之若鶩)
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接著轉往平價商場【國際通】,為接下來的合歡山準備囉!
(圖為L和媽咪熱烈討論頭燈樣式與比較)


2014年2月21日 星期五

吃粽子節裏開始偽划龍舟,蠻應景的XDDD ─ 【雙溪國小&大眾餐館&蘭平千里瞭望台&虎豹潭&泰平國小】

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起先因同事沒跟上教職員下午進修到虎豹潭走走,故央求崔老師自行開團,
好心的崔老師奈不住大家要求開團,雖然上回有跟到其他老師聯誼團玩過,
還是想再下水一次,結果揪一揪還是蠻多人的啊!
(上回跟著聯誼團玩,L沒玩到然後就一直碎碎念,耳朵要長繭了...)

本次行程路線:
雙溪國小 → 獨木舟遊雙溪河 → 大眾餐館 → 蘭平千里瞭望台 → 虎豹潭 → 泰平國小(已廢校)。
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從選潛水鞋、救生衣開始,再將三艘二人獨木舟、一艘單人獨木舟上推架,
上好推架我們沿著學校斜坡一路推到路邊下船處,不急著下水,
崔老師首先教我們如何上船,船尾的人先上船,將臀部坐在坐墊上,腳才縮進船內。
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接著是拿槳方式,以手觸碰感覺,右撇子要手握竿子呈橢圓狀的地方,另一手則握較圓的握把,
最後是崔老師隔空模擬槳的划動,前進與後退演練,就讓我們下水囉!
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等我們順利上舟坐定,崔老師將我們一個個輕輕推到河中央,讓我們自行熟練槳操作模式,
想不到一下水,水非常湍急,不一會兒大夥都被沖到下游老遠,
待落入較安穩的河面,流速轉趨平緩,大家才開始練習前進後退轉彎。
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【火車橋墩下的美景一覽無遺】
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【小小點心時間】在安穩流域划近後,以槳搭船的方式使彼此靠在一起,開始分發巧克力:P
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上回跟著聯誼團來玩時,因為崔老師有向附近鄰居借小貨車,所以上回非常輕鬆,
老實說划到最後超級想睡,因為非常舒服,河水亦不湍急;
這次就不一樣,興許是風災剛過,雙溪下大雨有段時日,
上次玩不到的落差衝浪,這次在橋墩下玩超多次,不過拉船也很累就是了XD
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【輪流衝浪示意圖】
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【來到大壩不知死活二人組】驚險畫面被崔老師捕捉,下一秒我就「犁田」了...T_T
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因為兩人舟太重,滑不下去,舟身傾斜,剛好撞上水泥牆,
一陣天翻地覆,腿就被壓在船下,加上大壩的水量頗大,完全無法立刻起身,
剛開始還覺得沒事,只是報廢了一件褲子,接下來只見褲子滲血,沿路的刺痛感,
所以我在洗澡的時候就看見它了(誰?),蠻深的傷口,囧。
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【加碼濕身漂漂河】
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時間差不多,我們上岸後一起推著車回到國小,整理清洗好,
同事在學校沖澡,我們則回宿舍稍做整理,互約大眾餐廳吃桌菜,暫時散場。
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【離峰時間的午餐】以迅雷不及掩耳的速度掃盤,不解釋。
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【蘭平千里瞭望台】同事開車順路拎我們回臺北,因沒去過虎豹潭便順勢走一趟。
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【瞭望台上美景一覽無遺】
雙泰產業道路路上有塊告示牌,說明此地是辭職嶺的由來,
因泰平距離雙溪尚有40-50分鐘車程,許多人走到一半便決定辭職下山,
(聽說要翻過兩座山頭才會抵達泰平國小,超遠)
名字由此而來,很好玩有趣,這條道路目前是每年新北櫻花馬拉松進行地。
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【虎豹潭入口處】在中華電信隔壁草坪停好車,斜前方就是虎豹潭入口。
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這裏的水源流進翡翠水庫裏,算是源頭之一。
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沿著石階一路走進對面樹林,其實有一環狀步道可走,
因天色看起來不樂觀,且開始下起小毛雨,
我們見到登山隊的布條後便折返,沒有繼續向前走進入森林。
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這裏很美,更可以跟水親近。
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【泰平國小入口林道】很棒,聽說許多新人到這裡取景。
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來到雙溪收穫豐盛,不來這裏其實不知道有新北市雙溪區,
大家應該對「外雙溪」比較熟悉吧?此雙溪非彼雙溪喔!(眨眼)

開始出清2013積存已久的回億,拼命思考,囧。

2014年1月17日 星期五

2013年有個重要的人現身!─【貢寮龍洞岩場、龍洞岬角灣】

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【和美國小旁原九孔養殖槽】
但現在已經空空如也,裏頭久未整理,聽說蠻髒亂。(崔老師不建議浮潛進入)
2013受崔老師影響頗大,改變我的思想與視野,是來到雙溪收獲之一,
因為崔老師,開啟我爬山高度與學習,雖然我還是小嫩嫩啦...
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這天趁天氣好,一下班便緊急走人,因崔老師突然說要開車去龍洞走走,
於是我這愛哭又愛跟的傢伙就在崔老師不介意的情形下跟了上去,
這時的我尚對雙溪不甚熟悉,任何事都有極高的興趣。
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【步道突然出現落日】令人心曠神怡。
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自雙溪到貢寮,沿著濱海公路抵達龍洞漁港旁和美國小,車程大約25-30分鐘,
一路上與崔老師從公事聊到私事,再從私事天花亂墜地聊XD

龍洞岬步道北邊的入口位於和美國小旁, 南邊入口則是在龍洞南口海洋公園。
步道全長約1.7公里,位於龍洞岬角稜線及山腰,路程約50分鐘。
龍洞岩場則位於海岬的海岸邊,入口也在和美國小旁,但與龍洞岬步道的路線方向不同。
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經崔老師講解,龍洞岩場位於龍洞岬角,是國內最佳的攀岩場地(國際岩場),
東北角海岸國家風景區管理處的資料說, 
龍洞岬突出的岩塊是屬於台灣最堅硬的岩石-四稜砂岩,
因為質地堅硬,適合攀岩,龍洞岬角成為知名的攀岩場。

我們邊沿著多人踩踏過的黃橘色痕跡跳岩,崔老師一邊指出陡峭岩壁上的鋼釘,
那些是攀岩好手來此攀岩最好的證明,甚至外國人士會專程來此攀岩,
據說此地有收錄在國外某本攀岩書中,許多人會按圖索驥來到此地。
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【攀岩人口中說的司令台】因其突出且平坦在岩面,
倒覺得與獅子王為其子加冕高舉的岩石場景如出一轍。
跳岩移動中,只見崔老師迅速往前,不一會腳步已跟不太上,
雖然前頭崔老師偶爾會停下,我還是與他有段距離,
中後有一段必需腳踩岩縫,手抓岩洞攀附過去,
崔老師說有大約2-3層樓的高度,但我覺得沒有耶:p

站在海岸邊,前有遼闊的太平洋,後有壯麗的攀岩場,
而這裡自成一個天地,不見遊客,只有一、 兩位漁民、釣客在海邊而已,
海岸岩礁處則螃蟹群出沒,那迅速移動的身影,使海岸邊多了些熱鬧氣氛。
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【傳說中的龍洞】在陡峭岩壁下邊的一個洞穴。

崔老師笑說,在這裏旁邊岩壁上有個小小的平台,
以前他曾跟師母在那裏露營,大家以為露營很浪漫吧?又在海邊...
結果大錯特錯,晚上超多蚊子,被咬到叫不敢,完完全全浪漫破滅。
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2013好遙遠的開端...(遠望)
其實其實現在早已邁入2014年啦!(驚)
只是想說很開心認識崔老師,您好。


以上。
(謎之音:害羞個屁啊妳)