這絕對不是句號，是個大大的逗號！！
記得那時半年實習才剛剛結束，正思索著好好休息一下，
老實說，飯店房務部的工作有許多的職業傷害，加上身體上倦怠感。
(你能想像趴趴熊身上有紫紫青青的東西嗎？又不是穿迷彩服！！)
當晚接到系秘電話，心想：好吧，嘗試看看，就衝去師大面試！
漫步在師大門口綠蔭下，陽光透過樹縫照在臉上，心情真是棒透了！
當時面試我的妳們，現在，妳們又在哪裡？
妳們正站在我所觸碰不到的階段，離妳們還好遠好遠...
只是羨慕著阿...不過我想，如果妳還在，妳一定會摸著我的頭說：總有一天妳也可以！
敬愛的香杏姐姐，感激妳總是關心著我，生性害羞的我，就像您的女兒...
就如同我所說的，進師大本身就是個意外，所經歷的，也是場冒險，一輩子難忘。
還記得嗎？
當下我們還笑著消遣您：一定得向您一樣有錢才可以退休。
畢竟，很少有人的退休宴居然是開桌宴請大伙的，是吧是吧~~~XDDDD
這是在隱喻：大家我要離開這個鬼地方，真是大大大開心~~~~(揮揮手)
好個不負責任的表示法阿~~~真像您的風格XDDDD
終於要進入主題！？
上面圖示大多是大夥閒聊嗑牙的小菜，大家快快找位置坐下，
會順手(？)將身旁好友一起佔好位置，大家可不想變"主桌"呀！(笑)
涼拌開胃菜。
我喜歡清淡的涼拌菜，簡單調味、灑上大把柴魚片...
蠔油子鮑。
其實，這已經是3月的事了，事隔久遠，恕我記不得了...
好個不負責任的說法= =+
這篇開出來，其實也主要不是菜色、餐點(真的也不錯吃)，
印象深刻到讓我想寫的，是服務員上菜、服務的部分，超棒！
席開3桌並在彭園包廂裏，雖然我並不知曉每桌價格多少，
整體服務流程、速度，真是讓我大開眼界，
每桌配一位服務員外，上餐先轉一圈秀菜，接著為每個人服務，每位都超流俐又不緊張！
椒鹽田腿。
當天我就這麼眉開眼笑的吞了，也沒多想的吞了...囧rz
平常我真的不敢碰它哇...
丁香魚。(招待菜色)
湘味醉雞。
這道醉雞的味道，令人難忘，我那時吃完還回味好久好久，
我對酒類總有股排斥感，但彭園的醉雞酒味卻不厚重，香甜好吃，很對味。
原盅魚翅竹笙。
一人一盅的魚翅，這是我第一次吃一人一碗的魚翅，
這時也才知道吃魚翅要加紅醋這東東，偷看旁邊學的(泣)
我果真是窮學生吶...
一整個熱鬧的大場面。
那時一起出門時，秘書總習慣勾著我的手走路，
秘書膝下只有一子，所以習慣將我當女兒帶在身邊，任何事都想到我。
鴛鴦明蝦球。
故意穿上兩種衣服的蝦子，誘惑筷子夾起...
記得我喜歡顏色較深的味道，因為白色是用沙拉和鳳梨，都好吃！
小時候爺爺總愛我在回家時，端著涼拌竹筍以及鳳梨蝦球說著：
我家的小公主在哪兒阿？爺爺幫妳煮了愛吃的...
鮮貝汁。
這也是一人一盅的餐點，下面一片豆腐，上頭擺上一顆干貝，澆上有點像紅蔥頭的東西，很香。
蹄筋燒烏參。
露筍燉大蛤。
就說香杏姐姐該捧著的是紅酒吧！
酒量好的香杏姐一杯直接灌下，又敬了好多人，酒量好哇！
海上鮮。
蘿蔔絲餅。
趁熱吃才好，但怎麼總記得有人說別熱熱的吃？
棗泥軟餡。
有點像包入棗泥再炸過，裹上花生粉，咬下去有點酥酥，
卻又不是太甜的甜品，我還蠻喜歡的。
當季水果。
賞味甜湯。
特別的是，除了上桌前每人擺上濕紙巾擦手外，
餐後也會貼心附上一杯熱茶，並以夾子夾給每位顧客使用濕紙巾。
現在還有這麼服務顧客的餐廳，我想已經不多了，
飯店宴會廳充斥著像我一樣的黃毛丫頭，動不動就闖禍，
分菜也沒辦法分得很好，至少不會像彭園的服務生這麼流俐、順暢，
何時該更換瓷盤、餐具，換上一盅盅的湯湯水水，斟滿已經空了的紅酒杯，
學校明明有教阿！上場時我卻七零八落的...orz
香杏姐姐，相信您會一直一直這麼幸福又快樂地下去，
雖然我只在課程組待半年，卻很快樂，至少我只要擔心我做的夠不夠好，
其餘的天空有您幫我們撐著，現在環境都變了...
無形壓力隨之而來，唉...我還真像草莓阿(笑)
彭園湘菜館
網址：http://www.pengyuan.com.tw/
台北市羅斯福路二段27號(捷運古亭站6號出口)
(02)2351-5731
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