2011年1月17日 星期一

我們在這裡席開兩桌!!─喫飯食堂

我最喜歡和姐姐們聚餐了...科科科。
因為總是不用選擇要吃啥、點啥菜色,自然會有高手怡如姐出馬,
超級不拿手單點菜色,十足的菜單會讓我頭昏昏,眼花花...
妳只是懶惰吧妳!(指)

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發現發e媚兒是個不錯的選擇,學起來用在女孩們聚會好了~XD
在怡如姐強硬地號召下,果然又趁中午迅速聚餐,
隨性+雲遊四海地姐姐們,見了面又再度頻頻說話。

鄧姐:不要叫我秘書,叫我鄧姐!
我:我習慣了啊...(喃喃自語)
旁邊在偷笑的姐姐...(瞇眼)



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其實呢,在Fox食記上,早就看過好一陣子,
連K姬也都去過,大家的食記輪流轟炸下,害我也...好想出手。

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當怡如姐說要聚餐,二話不說馬上答應。
(就算用爬的我也要去吃啊,更何況有這麼多人)

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和姐姐們的聚會大部分以台菜居多,每每吃的油光滿面地...
難怪我會變胖,超愛牽拖的我~XD
這次人數多到可以開兩桌,7人/桌,每人平均下來約500初頭,
雖然對我來說有點貴,但菜色我真的好喜番啊。

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好一陣子不見,看到鄧姐時,馬上被拉著說說話,
真的超愛鄧姐,因為她好可愛呦...
(同場加映的『微熱山丘─鳳梨酥』就是她提供的。)

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根本才剛回神,就不知不覺地將餐點迅速點完,
怡如姐神秘地說:好不好吃等一下就知道囉!(笑)

我則是衝著豬油拌飯來著的,我的年代早就沒有這種食品,
但小時的記憶,看著別人的網誌突然竄出,
在大溪老家,總站在一旁看著奶奶大火炒著豬油,
將豬皮從市場買回後,洗淨拔毛後直接入鍋炒,
昏黃地燈光,伴隨油煙機轟隆隆作響,
將豬皮的油全逼出後,撈出乾瘪的渣渣,最後紅蔥頭再入鍋爆到酥脆,
而我總等待著奶奶炸的酥甜的年糕,吵著要吃...

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剛上【芋香排骨】就讓我眼睛亮了起來,
個人不喜歡芋頭,但這芋頭吞嚥時卻不會讓人覺得乾硬難吞,
加上醬汁入味,也不會死鹹,不自覺多吃了幾塊。

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【招牌雞腿】應該是繼彭園後,肯吃的雞肉之一。
(我們家的傳統,不是炸雞不吃...超難搞)

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 超肥軟地【封肉】,哈哈哈,這次菜色有一半以上光聽名字就...閃的老遠,
包括這道封肉也是,但入口後,天啊...軟爛又不油膩,
咋咋嘴卻還是有膠質感覺殘留在唇上,配上豬油拌飯,嘖!

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科科科...邪惡地【豬油拌飯】。
全桌只有我和心懿姐點,其他媽媽們全部一致搖頭,點了麻油麵線,
對面桌突然傳來:對嘛!就是要點豬油拌飯才王道啊!
媽媽們:...=   =+
(豬油拌飯有著醬油膏的香氣+豬油的高卡路里,飽到晚上還是飽...)

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【香煎豬肝】絕對是壓軸!
不止入味又軟,不老的口感,讓媽媽們快衝去廚房問廚師怎麼做的。

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 明明色澤誘人的【鹹蛋花椰菜】,吃起來卻沒什麼感覺。

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 【味噌松阪肉】也好吃...沒有形容詞,我餓了。

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冷冷地天,讓熱湯暖暖身子,
光看正冒著煙的湯和嘰嘰喳喳的姐姐們,很滿足。

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【塔香海瓜子】是道下飯菜,每次去熱炒店必點,
光吃它就可以多扒幾口飯,(^  ^)/

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忘記名稱了,是年菜+蝦仁的組合,
年菜好嫩,應該是先把粗的地方刮掉了,只留嫩的地方,
簡單的菜加簡單的調味,味道好好...

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燒燙燙地【芋捲】讓人頻頻盯著它瞧,
最喜歡甜點,迫不及待咬了一口,好吃!
害我一直到最後還忍著不能去夾它,只能用眼神看它在桌上轉阿轉...

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【破布子蒸午仔魚】讓我很好奇,為什麼要叫午仔魚?

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老闆娘招待【椰子紅豆糕】畫下這餐的句點。

拍拍肚皮,果然台菜就是要人多才有味道,
價格當然也是人多才能多share些,
店家將每道菜上的剛剛好,不會過多,剛好夠分,
只是單點的餐館果真還是不算便宜(我是窮學生啊...)
店家怕餐點對某顧客過膩,還特別附紅薑在旁邊,
連爭鮮都不附紅薑了說,好好吃。

中午的餐館總多了些悠閒,興許是為熱鬧的夜晚暖身,
我們才能在餐館度過話家常的午飯時刻,
雖然師大與永康街還是要走很遠,
但這一刻,呃...請問秘書,我是不是可以翹班吶?


喫飯食堂
網址:http://www.sit-fun.com.tw/index.html
地址:台北市大安區永康街8巷5號


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