咱們早上自個兒亂走亂逛,晚上可有個道地的地陪,
上回路過澳門,一直想試有名的葡菜,卻耳聞「小飛象」、「木偶」兩間評價普普,
反倒不如直接央求地陪幫我們決定餐館,熱愛不做決定的旅遊,
於是這餐在地陪隨意亂點下,每個人除了撐到不行,更帶著滿足的笑意...
地陪說他們家只要吃葡國菜就會來這家位在官也街附近的葡國餐廳,
由於店面不大,且招牌並不醒目,很容易一不小心錯過,
店內的裝飾陳設簡單,牆上掛滿了各國旗幟以及老闆過去參加足球隊比賽的照片,乍看之下有點像是間運動主題餐廳。
葡韻美食店內部如同一般家庭中的餐桌,簡單且溫馨,
葡韻美食店提供了澳門葡國菜,與正宗的葡國菜不同之處,在於澳門葡國菜融合了澳門當地飲食文化特色,
店內並未提供套餐組合,餐點以單點為主,每道菜的份量十足,
也是這趟旅程裏花費最貴的一餐,可能是被酒精沖昏頭,微醺下,覺得異常回味無窮。
剛入座看菜單點菜,卻覺得頭昏眼花,
畢竟整本葡文的菜單是前所未見,只好讓地陪隨意點餐,嘻!
(葡韻美食店無提供水杯服務,基本上都是點飲品,需計價)
愛來亂又熱情的老闆現身!!
一直坐在某女孩的位置上含情脈脈輪流看著我們 (  ̄灬 ̄)
【類似豬扒包的餐包】
【檸檬硯】
帶殼貝類是我的罩門,嘗幾口就無法繼續= =
【生果酒SAWGRIA】
以紅酒當基底,混入果汁與新鮮水果切丁,是顧客下單後即時做出的,
喝完頓時覺得很開心,頭有點昏沉,看來酒精濃度有些高...
(恩...我承認我酒量不好,市售6%水果酒喝完一罐就該去睡覺了XDDD)
【葡國腸】
下盤擺上葡國特色火盆,一上桌就讓大夥驚聲連連,
只見老闆一路端著火盆作勢逼近,大家頓時有點緊張,
玩了好一會兒,老闆才乖乖坐下替我們翻動,食物側邊先切一道道橫紋,
待火烤後,整支葡國腸開出漂亮小花,既有視覺上效果,大家也很歡樂。
隔壁一桌商務客打扮男士看我們這桌玩得開心,
或許是心癢癢吧!?於是舉起手向老闆也點了葡國腸,
結果老闆將菜上桌、點完火後便直接離去,完全沒有要服務的意思,
恩...明顯地看到該桌男士愣住,(  ̄□ ̄)/ <( ̄ㄧ ̄ )<( ̄ㄧ ̄ )<( ̄ㄧ ̄ )
舉杯開始我們的葡菜饗宴!!
【水煮蔬菜】
原先我們只是想說很久沒吃蔬菜了,點個蔬菜吃吃,
一上桌我們整個傻眼,看來是直接以蔬菜原貌進鍋裏汆燙,
直接加點鹽巴便上桌,超像家裏自己煮來吃的感覺...
還好接下來食物味道頗重,有道清爽蔬菜是好的。
(也就是說,隨意切切隨意煮煮這樣XD)
【忌廉焗馬介休】
以葡國鹹魚--馬介休、蒸煮馬鈴薯、cream與起士進烤箱後完成,
鹹香與起士牽絲的濃郁,使這道菜吃起來好極了。
【海鮮飯】
海鮮飯的海鮮比飯還多,滿滿的鮮味,是我最喜歡的一道,
雖然看起來一大盆,大家還是吃得盆底朝天。
【葡式燒乳豬】
【木糠布甸、提拉米蘇】
兩道甜品徹底壓倒我們的胃,讓大家直呼再也吃不下。
不知道是懷念氣氛還是怎麼的,一直很想飛回去再吃上一回,
那海鮮飯令人難忘,加上老闆熱情、大夥開心談天說笑,
不知道是記憶太美好、人多味美還是餐食太過美味?
但我想也許通通都很美好吧...:P
【葡韻美食店】
地址:澳門氹仔舊城區告利雅施利華街57、59、63號舖
聯絡電話:2882-7636
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