在澳門茶餐廳獲得短暫地滿足後,
緊接著搭乘地鐵來到廟街夜市,結果發現或許是剛下完大雨,
只剩零零落落地攤販出來擺攤,連「興記煲仔飯」趴弟趴媽都沒興趣,
將大伙對「夜市」美好的想像完全破除,趴媽:怎麼這是夜市喔?我:...
吼,來這裡就是要吃興記的煲仔飯阿!!
(哭著然後被拖走O_Q)
毅然決然決定鐵腿走回百樂飯店,在回飯店的路上突然看見「港澳義順牛奶公司」,
趴弟整個貼在人家冰箱玻璃上頭,一直向冰箱內的燉奶看...
抓緊大好時機,我說:要不要進去休息一下?(呃...這句怎麼看怎麼怪XD)
大伙點頭同意後,進去吃吃東西歇歇腿~
終於可以吃東西囉!:P
【馳名雙皮燉奶】
源於廣東省順德市的一種燉奶,所謂「雙皮」,
是用牛奶加蛋清隔水蒸煮兩次形成含兩層「皮」的甜點,
先將牛奶裝碗,加熱冷卻,讓乳脂在表面上像豆漿表面般,結成薄衣,
再將薄皮輕抬挑高,倒出碗中牛奶,把牛奶加入蛋白砂糖攪勻,
接著倒回有奶皮的碗中,燉出有著雙層奶皮的燉奶。
帶著濃郁的奶香,味道完全合乎熱愛鮮奶的我,上面的皮是特色,
下面比較像中華豆花的口感,不像奶酪,
如果在我家附近,應該天天都拎碗回家吃>////<
【冰凍芒果鮮奶】
看起來普通,但吸管戳下去便知有沒有,
濃郁到吸管會「站」起來,有芒果又有鮮奶,超好喝!
現在寫網誌還會吞口水,再飛去一趟喝它好了XD
(謎:就告訴妳不要再去香港妳到底瞭不瞭!?)
【豬扒雞蛋三文治】
切邊吐司夾上熱呼呼豬扒及煎蛋,剛出爐果然好吃,
不知道是不是因為正在旅行,所以食物顯得美味許多,
香港餐廳豬扒不知道是不是有串通過,都不會難吃到哪裡去,
不想採雷可以點豬扒吃吃,應該是不會後悔!
上回在澳門嘗過,發現「馳名雙皮燉奶」與「冰花燉雞蛋」兩碗甜品相較,
「馳名雙皮燉奶」比較合我胃口,「冰花燉雞蛋」口感有點像蒸蛋,
個人不愛燉雞蛋這味,不過如果想試試的人請自行斟酌囉!
【港澳義順牛奶公司】
地址:香港佐敦道庇利金街63號
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