2013年8月13日 星期二

【2013台南暴食行】本次高潮之一烤蚵行,超大滿足!

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【七股特產古早味傳統小吃 ─ 阿宗蚵嗲‧蚵仔麵線】
地址:台南縣七股鄉龍山村209-9號(龍山宮附近)
聯絡電話:(06)7873293

【七股潟湖龍山號觀光竹筏烤蚵】
地址:台南縣七股鄉龍山村95號(龍山宮正前方)
聯絡電話:(06)7871511
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先前曾和朋友來七股走走,經過龍山宮發現阿宗蚵嗲超多人,
但那時不知道這一味,也沒有因為好奇下車嚐嚐,這次就絕對不能再錯過了!
於是我們從七股鹽山回程路上停了一下,原先只是想買來當點心,想不到卻成了這次旅途的高潮之一。
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其實對於蚵嗲我又愛又怕,有些蚵嗲表面炸的金黃,實際咬下卻發現麵衣太厚重,
再不然就是蚵仔不夠新鮮、味道不夠好(有些吃起來味道就是怪),味如嚼蠟,
踩雷踩多了,基本上打從心底就不點這味兒,一口咬下卻眼前一亮,好好吃!(驚)

小小蚵嗲只有高麗菜與新鮮蚵仔,外皮麵衣薄薄一層,
一口咬下是高麗菜的脆與清甜,內容多汁夠燙口,超適合冬天來上一顆,
其他炸物也不錯,但光吃蚵嗲就驚豔到,蛋大與小涵姐原先想共食,
眼看大家直呼好吃,蛋大只好摸摸鼻子再回去人潮裏排隊。




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趁著大家去排阿宗蚵嗲,我不想待在車內,便下車走走,
結果好多遊客一團團窩在炭爐旁烤蚵,暖和又開心,
於是我速速回車問大家要不要下車烤蚵,貓連忙說就算痛風他也要吃XDDD
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大家下車開始準備烤蚵啦!!(超嗨心)
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
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一盤是怎麼計價的我忘記了,但在這裏如果搭配竹筏遊潟湖就能烤蚵吃到飽喔!
(那天在鹽山上汕冬風,一夥人回車上直發抖喊冷,這次竹筏就Pass!)
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有人可以解釋一下為啥大家表情要這麼詭異嗎...(被毆)
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呃...其實我們都在亂烤...
因為不知道該怎麼判斷蚵仔熟了沒,後來一旁大叔看不下去,
跟大家說:只要牠殼有打開,基本上就可以吃了,然後不要烤太久,會乾掉。
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偏偏我個人身體因素頂多吃5-10顆,剩下就是給大家分,
一群人圍著炭爐,過不了多久每個人臉上都兩團粉紅╮(╯▽╰)╭
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有小小淡菜附在蚵殼上~
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粒粒飽滿多汁的蚵仔每次撬開都有驚喜,一口吞下簡直爽歪歪,
一開始大家還比誰烤的蚵仔最大顆,烤到最後開始忍不到蚵仔張口,
大家就找有縫的地方撬開一口吞下!
最後帶著飽脹的肚子與滿足的心,回車上開車繼續台南行...


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