2010年4月13日 星期二

大眾串燒洋食居酒屋─喀佈貍

這次更加大大大糟糕,直接把券放到過期...orz
這會深深感受無奈,會不會直接除名!?
不過,這間是我肖想很久的店哩:p

到私宅官網發現,私宅、喀佈貍以及Bagel Bagel是私宅一系列的餐館,
三間老闆並不相同,但互相有投資關係,
每間私宅系列給人的感覺很不一樣,各有各的特色。
台北市安和路聚集許多Lounge Bar ,先前曾和老大來過,
本來想起喀佈貍在這附近,卻遲遲想不起地點而作罷,
居然把券放過期,只好挪個時間和學長一起~XD
(就算券過期,還是要吃到它~XD)



 

喀佈貍Meau單。



每桌桌上皆放許多乾淨的小碟子以及紙巾,供客人更換使用,
好貼心的作法,可惜我和學長是野蠻人,
吃著聊著,忘記用小碟子,用筷子比較快些>///<




看到酒單眼睛都亮了,喀佈貍提供好多種日本清酒,
本來和學長商量看要不要點一支來喝,無奈...

學長:妳要全部喝完喔!
我:...(疑惑)
學長:阿不然換妳騎車,不,我還是自己來好了(擔心狀)
我:囧...
(抱著酒單,心裏哭泣的我...)





隨性的老闆,會像朋友般與顧客閒話家常~



剛入座,老闆便給Meau單以及一盤招待小菜。
喜歡把海帶醃漬酸吱吱的味道,酸的令人胃口大好,
小飯館兒提供的醃漬小菜也有此樣,每每去必續兩盤以上!



主廚原味厚蛋燒(玉子燒)(85)。
嚐起來甜甜軟軟,上頭擱著羅蔔泥灑上海苔粉以及白芝麻,
一口接著一口,後頭還有番茄兔子呢!



鮭魚茶泡飯(65)。
當初學長點這道時頗猶豫,
因為不知道該選擇烤飯糰還是茶泡飯,
結果兩樣都給他點下去囉!

把茶泡飯攪散當下,學長還問要不要拍完成品,
似乎不是很習慣有人居然會把食物當主角一直拍~XD
清香中帶點柴魚芝麻海苔香氣,不錯。



嫩雞唐揚(160)。
不是我要說,日本對於揚物的火候捏的恰恰好,
每次點炸雞塊都頗好吃,算是不會採雷的一道,
當我們以為外衣好像有點過焦,咬開才發現不會,
咬下去還能看到汁從麵衣裏流下,不會過老,好好吃...



紅味噌醬烤松阪豬二串(110)。
味道很強烈,加上紅味噌醬味道很濃,
很適合配點小酒享用,今天只好以茶代酒哩!
(很喜歡用紅醋醃漬的薑片,很清爽~~~>///<)



日本直送花魚一夜干(320)。
它真的好香!
魚干烤後再送上來,在夾的時候還想說不知道會不會乾硬,
除了口感不乾硬外,香氣十足!
超適合下酒的一品,讓人一口接一口,好好吃~~~



烤和風橙醋牛小排(280)。
切成一口大小很好入口,吃起來不油膩,
很清爽的一道菜,酸的醬汁佐大量的洋蔥絲、蘿蔔泥以及蔥花,
原本以為看起來半熟(?)的肉有點嚇人,其實還好。



烤鮭魚飯糰(65)。
剛上桌就迫不及待享用,趁海苔未吸溼氣軟化前,
好像用醬油刷上薄薄醬色後,放上烤爐烤至焦色,
海苔酥脆加上飯糰烤的香酥,每一口都有鮭魚香味,
因為飯先拌上鮭魚才下去烤,比起茶泡飯更愛它!
還有旁邊醃漬的蘿蔔塊,酸甜酸甜,超棒!



明太子焗烤山藥(180)。
這是最後一道餐點,先前餐點吃完後還不覺得飽,
當山藥下肚後,突然覺得頗有飽足感,怪哉。
山藥上頭黃色其實是美乃滋拌上明太子後,
擠在山藥上頭接著進烤箱烤至金黃色,
咬下去除了有明太子的口感,還有山藥的厚實感,
難怪會有飽足感~XD

我們剛好是第一組客人,起身要走時人才漸漸多了起來,
差點忘記這條街是個不夜城,越晚越熱鬧,
每每出餐時,會聽到響起敲鼓『咚咚』聲,活力十足。

這餐就在和學長邊吃邊聊中結束,
莫名奇妙每次都會很多話講,長舌的我=   ="
好久沒有在機車上看著橋對面的景色了,
雖然今天晚上溫度還是偏低,卻是難得悠閒的夜晚。

小週末就這麼開心了,那大週末就去小酌吧!!

※地下一樓有包廂供多人使用,可先行預約。


大眾串燒洋食居酒屋─喀佈貍
台北市大安區樂利路11巷8號

http://www.ipeen.com.tw/shop/28362


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