假藉生日之口，行大吃之實，我們在【旺紅鐵板燒】！

自從和Mr.L一起後，從未涉足過的三重頓時變的好熟悉，
應該是說，不得不跟三重熟(人家三重也不想跟妳熟阿...)，
原本就在追「泰瑞先生雜貨店」網誌的我，頓時燃起想搜索美食的Fu~
於是乎就把這間鐵板燒，從口袋名單拿出來惹...
事實上是某人一直不停要小女子請吃飯，哭哭。(被毆)





雖是為了幫他慶生，也提早破梗，要他下班直接乖乖去店門口報到，
但心情有點忐忑，帶點不安，畢竟不確定他是否喜歡？餐廳合不合他的口味？
一切的一切都是第一次，帶著「盡人事，聽天命」感覺前往用餐地點。
感覺這張怎麼看起來好邪惡好邪惡的感覺？

兩個家庭都沒有替晚輩過生日的習慣，只有長輩有資格過，
所以相處毋需過節，就我來說，想禮物真是件困難事，尤其是男生，
一直思索送什麼最能表心意？最後還是決定親手做卡片送給他。

從挑選照片、選擇相片沖洗大小、剪裁、拼貼到完成，
不停坐在書桌前思考，心裏想：這樣好看嗎？他不知道是不是喜歡？
甚至還請媽咪鑑定不錯後，暫時放下一顆心，將卡片好好封進信封裏，
夜晚睡前睜著眼，不停思考他收到究竟會是啥表情？
(完全沒洩露口風，憋死我了XD)



結果他收到就 ↑ 表情，What can I say？
只是心底有某種東西「喀登」絕對不是冒青筋的聲響，噢...我要回家窩進被被哭。
當下他沒啥表情，只是認真將卡片看過一遍，默默裝回信封，
再默默收進包包裏，然後然後，說好的表情哩？(慌張慌張)

其實其實它當口袋名單有點久了，所以先前還有299低價套餐沒跟到，
這次終於殺過來，菜單早已更換過不知n.0版本...
目前店內餐點調整為499、699、999三種價格，
概括來說是主餐選擇的差別，今天點的套餐是低調999套餐，餐單如下：

開胃菜/麵包
湯品(黃金濃湯、蘑菇濃湯、藥膳雞湯、今日清湯任選一)
沙拉(焗烤蘑菇沙拉、蔬果風味沙拉任選一)
果香醋汁/法式蒸蛋/每日鮮魚/季節鮮蝦/頂級干貝
主餐(老饕菲力牛排、頂級肋眼牛排、紐西蘭小羊排任選一)
櫻花蝦炒飯/甜點/飲品

※999套餐如主餐不想選上述三種肉，似乎可選699的主餐種類。



收拾起低落的心情，不一會又因吃到美食，微笑漾開，
首先是【開胃菜：無花果燻鴨肉】酸溜溜的滋味深得我心，
好尬意酸酸甜甜的味道，加上燻鴨肉，不錯。



【開胃菜：和風刺蔥花枝】
刺蔥不嗆鼻，入口有股香氣，與和風醬汁及花枝極搭，
其實還有一道三色，類似果凍的開胃菜，
這三道都製成一口大小，方便入口，讓人沒有跟主廚面對的尷尬。



【餐包/黃金濃湯】
我們嘗過餐包後覺得過油，不是很好吃，
但湯品補足稍稍不滿的心，連Mr.L都想搶我的湯喝=   ="""



【焗烤蘑菇沙拉】是道熱的沙拉，本想點來嘗鮮，卻意外好吃，
主廚將事先已將起士餡填入蘑菇中，直接上鐵板兩面乾煎，
接著澆上一點水，蓋上鍋蓋直至蘑菇上頭起士融化，鏟起前，加上魚子醬點綴，
上桌奶油香氣撲面，切開超Juicy！



【調味用：生洋蔥醬、芥末醬、玫瑰鹽】一旁是轉換味蕾的烏梅汁，好喝！
在食用餐點時，可以一直無限續，服務生也會隨時注意後斟滿。





【干貝+黃金香蕉蝦】可惜今日不是日本大干貝，
只能用小干貝作替代，香蕉蝦新鮮彈牙，口感與一般蝦子似乎不同。





【宜蘭八甲漁場香魚】
光看口水都要下來囉！
香魚一切開魚肚有卵，肉質好吃，一旁芥末椒鹽要不要沾都無所謂，單吃也好香好香>////<



【松露鵝肝蒸蛋】









主廚老闆怕【蝦卵櫻花蝦炒飯】不夠塞Mr.L的胃，事先問要大碗還小碗，
小女子如我，當然淺嚐輒止，沒想到大碗也太大碗了吧？(這還是碗嗎...)
塞下一盤炒飯，過癮雖過癮，肚子卻也七、八成飽了。





 一開始入座時，其他顧客有人點了這道主餐，那時還為火焰沒拍到暗自傷心，
想不到主廚老闆立馬說：等等還會再來一次，我再慢動作給妳拍：)
主廚老闆真是佛心來著，委屈主廚老闆還用「慢動作」這詞兒~





【火焰蜜桃鴨胸】使用宜蘭櫻桃鴨，一大塊鴨胸上平底鍋，
先將鴨皮那面乾煎，後轉鴨胸肉煎，置入水蜜桃，接著加入水蜜桃酒起火添香氣，
鴨胸肉取出，在鐵板上片薄片，煎至七分熟後上桌，
一旁鍋內水蜜桃，則在煎鴨胸肉時，舀入紅酒醬，熬成醬汁，
待鴨胸肉上桌後，淋在盤旁當裝飾，亦可食用。

整個多汁味美，肉也結實，很有嚼勁，
它讓Mr.L下回到夏慕尼嘗鮮時，嫌人家的鴨胸嫌的要命XD



特別招待【生蠔】乙份，只有壽星才有。
主廚老闆詢問我們今天是為了什麼用餐？
我們回說是為了慶祝生日特別過來，但如果可以有優惠就更好了XD
於是主廚老闆便招待Mr.L一份乾煎生蠔，好鮮甜的味道，一下就吃完了。







【玫瑰冰茶+奶酪】
兩人吃撐到不行，到這裡食物都要溢出腦袋瓜了...



老實說，這餐下來吃得很盡興，或許是人少的緣故，
因為主廚老闆會一邊料理食物，一邊跟你(妳)講解，
好奇寶寶之如Mr.L怎會錯過大好時機哩？
當然是一直問問問，順便跟主廚老闆亂亂聊XD

氣氛愉快，讓緊張的心情頓時鬆一口氣，
海鮮及肉類都不令人感到失望，重要的是，真的很飽...
海鮮和肉類不管沾不沾店家給的醬汁都好吃，夠新鮮，
罕見的是，這餐下來應該對海鮮感到厚重的我，居然沒有頭暈目眩，真好。
(下次一定一定要帶媽咪來！！)


【旺紅鐵板料理】
地址：新北市三重區重新路二段98號
電話：(02)2976-1166
營業時間：11：30-14：30
               17：30-22：00
※不定期推出優惠，可至無名小站官網查詢。